Cómo elegir el sistema TPV para su restaurante : guía práctica

Elegir un sistema TPV para su restaurante no debería ser una tarea complicada. El sistema correcto debe estar funcionando menos de una hora después de descargarlo. Esta guía le explica qué criterios evaluar, qué configurar antes de su primer servicio y los errores más comunes que debe evitar.

Cuatro criterios que no puede ignorar

Funciona con su hardware actual. Antes de comprar cualquier equipo nuevo, compruebe si el TPV funciona de forma nativa en lo que ya tiene. Si dispone de teléfonos y tabletas Android, elija una aplicación Android nativa. No debería tener que comprar un iPad para gestionar su caja.

Incluye pantalla de cocina. Cualquier restaurante con separación física entre sala y cocina necesita una KDS. Si el sistema cobra extra por la pantalla de cocina o requiere hardware específico, eso es un coste que se multiplicará mes a mes. Busque un sistema en el que el KDS esté incluido en el plan base.

Sincronización en tiempo real entre dispositivos. Si el dispositivo del camarero y la pantalla de cocina no se sincronizan al instante, pasará la primera semana preguntándose por qué los pedidos no llegan a tiempo. Confirme que la sincronización usa Firebase o tecnología equivalente — no un intervalo de actualización de 30 segundos.

Coste mensual razonable. Al comenzar, sus costes fijos ya son elevados. Un TPV a 5–10 $/mes es una herramienta de trabajo. A 60–100 $/mes es un gasto significativo. Calcule bien la ecuación antes de comprometerse.

Qué configurar antes de su primer servicio

Construya su carta. Añada cada producto con su nombre, categoría, precio y opcionalmente una foto. Organícelos de forma lógica: entrantes, platos principales, postres, bebidas. El camarero debe poder encontrar y pulsar cualquier plato en menos de tres segundos durante el servicio.

Configure sus dispositivos. Asigne roles: cuál es el terminal de pedidos, cuál es la pantalla de cocina, cuál el panel del gerente. Pruebe que un pedido del camarero aparece instantáneamente en la pantalla de cocina.

Pruebe la impresora si la tiene. Vincule su impresora térmica Bluetooth, imprima un ticket de prueba y verifique que el formato es correcto y el ancho del papel coincide (58mm u 80mm).

Configuración de ServePoint en menos de 30 minutos

Descargue ServePoint desde Google Play. Cree su cuenta. Añada las categorías y productos de su carta. Instale ServePoint en un segundo dispositivo e inicie sesión con la misma cuenta — se conecta automáticamente. Cambie ese segundo dispositivo al modo pantalla de cocina. Realice un pedido de prueba desde el primer dispositivo y compruebe que aparece en la pantalla de cocina. Eso es todo. Tiempo total: menos de 30 minutos.